todays table　back number

	2008.03.026
		久しぶりの煮込み料理です。ご飯を用意しましたが、パンがあいそうな料理とのコメント。フランスパンが欲しくなりました。 ・シチュー ・サラダ ・ポテトグラタン ・オニオンスープ

	2008.03.025
		家族みんなの好物の鳥のねぎｿｰｽ、久しぶりに作りました。これって凄く油がはねるので気楽には作らないけれど、でもこれははずせませんね。大好きなので。後はさっぱりしたメニューです。 ・鶏のねぎｿｰｽ ・和風サラダ ・昆布とサツマイモの煮物 ・お味噌汁

	2008.03.024
		もうすっかり春です。私も娘も好きなそら豆。カツオの風味をしっかりきかせただしでサッと炊くのが我が家好み。しばらくすると、アラスカ豆が出てくるので楽しみです。今日のとろろ汁、美味しかった！マーボー茄子は微妙にあいませんでした。 ・鯵の塩焼き ・ほうれん草とえのきの煮浸し ・そら豆の鰹風味 ・とろろ汁 ・マーボー茄子

	2008.03.021
		最近メニューがなかなか決まらず、四苦八苦。こんな時は時間もかかりますが、何とか、出来上がり美味しくいただきました。つい多く作りすぎてしまいました。残りは明日の私のお昼ご飯に変身します。 ・フグの煮付け ・お刺身 ・蓮根団子 ・とろろ ・お味噌汁

	2008.03.018
		今日は卒業式で、お祝いに鯛の塩焼きです。と言っても、娘はいませんが。気分だけでもです。お祝いにしては、鯛だけがご馳走ですが、でも、メバルのお味噌汁は、絶品なんです。やはり釣ってきてくれたものは違うのでしょうか？ ・鯛の塩焼き ・豚肉の舞茸巻き ・エンドウの卵とじ ・メバルのお味噌汁

	2008.03.017
		昨日夫がつりに出かけ、私が留守の間は一人4時半おきで準備をして出かけたそうです。夜、帰るとメバルのお土産が。メバルは家族の好物なので、うれしい。今朝、魚を料理して煮付けました。メバルは煮つけが大好き。明日はお味噌汁にしようと・・・・。 ・メバルの煮付け ・お刺身 ・小松菜のサラダ ・ぬた ・鯛の潮汁

	2008.03.07
		春の野菜がいっぱい。蕗の薹のから揚げ。菜の花の和え物。など、。苦さに春の力を感じます。 ・焼き鳥 ・かぶと揚げの煮物 ・蕗の薹とサツマイモの揚げ物 ・菜の花の和え物 ・なめこ汁

	2008.03.04
		先日、ラザニア用パスタを買って来たので、久しぶりにミートソースを作りました。私のミートソースはその時々で、微妙に味や固さが違います。いつも適当に作っちゃうので。で、今日はとても柔らかい仕上がりで、ラザニアがグラタンぽく仕上がり、でも案外クリーミーで美味しかったです。 ・ラザニア ・野菜スープ ・サラダ

	2008.03.03
		今日はお雛様。この日はちらし寿司。と言ってもここ岡山では祭寿司。寿司飯に野菜や魚など、たくさんの具を入れていただきます。私などは、この祭寿司とおつゆがあればもう何もいらない。ッて感じしょうか？たくさんいただいて大満足です。 ・祭寿司 ・木の芽和え ・菜の花の胡麻和え ・蛤のお味噌汁

home